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Receta

V60

El método tradicional de la cafetera Hario V60 consiste en un cono de cerámica o cristal y un filtro en el cual colocamos el café molido y,  posteriormente, el agua caliente. Lo que diferencia a este método del filtro automático, es el control sobre todas las variables de preparación, desde la temperatura del agua hasta …

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Moka

El Café moka es fácil de preparar y produce un café con cuerpo y rico en aromas Para que el café moka salga perfecto, la mezcla deberá molerse no demasiado fina y ponerse a fuego lento. No mantener la moka sobre el fuego demasiado tiempo. Preparación

French Press

French Press

La prensa francesa es uno de los métodos más fáciles y menos costosos. Garantiza una extracción con mucho cuerpo y textura debido a que la mayoría de los aceites quedan en la extracción final. Preparación Ponemos los 16 gramos de café en el fondo de la French Press sin el filtro. Añadimos los 250 gramos …

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Aeropress

Uno de los sistemas más simples y cómodos que existen, posiblemente el más fácil de limpiar e increíblemente versátil. Ofrece unos cafés intensos, limpios y aromáticos. Preparación para 275 ml