A través de esta materia comprendimos cómo los “actores” (empresas, individuos, firmas, entes, productores, intermediarios, etc.) involucrados en una o más cadenas de producción de cualquier producto en general, particularmente café interactúan entre sí (Networking) y a qué estrategias recurren para mantener sus respectivas actividades económicas. Además conocimos a qué tipo de estándares pueden estar sometidos los productos y materiales y también cómo se puede prever el riesgo y las consecuencias de los mismos en las actividades económicas o procesos productivos.
